Beaujolais nouveau : comment en faire un temps fort pour votre cave

Chaque troisième jeudi de novembre, le Beaujolais nouveau crée un rendez-vous que peu d'autres produits offrent : une date connue de tous, attendue, et associée à la convivialité. Pour une cave, c'est l'occasion idéale de faire revenir des clients et d'en attirer de nouveaux. Encore faut-il s'y prendre un peu avant le jour J.

Anticiper la date

La grande distribution communique tard et fort. Votre avantage de caviste, c'est la relation : vous pouvez prévenir vos clients une à deux semaines avant, quand personne n'en parle encore.

Un message simple suffit : annoncez que vous aurez le Beaujolais nouveau, précisez le ou les vignerons que vous avez choisis, et proposez de réserver.

Cibler les bons clients

Tout le monde n'est pas sensible au Beaujolais nouveau. Concentrez votre relance sur :

• Les clients qui en ont acheté les années précédentes.
• Les amateurs de vins de soif et de moments conviviaux.
• Les clients qui organisent souvent des soirées ou des repas.

Une relance ciblée vaut mieux qu'un message envoyé à tout votre fichier. Pour le reste, voyez nos idées de campagnes de relance.

Soigner le jour J

Le jour de l'arrivage, transformez la visite en moment : une dégustation au comptoir, quelques planches, un mot sur le vigneron. Les clients viennent autant pour l'ambiance que pour la bouteille, et ils s'en souviennent.

Prolonger l'effet

Le Beaujolais nouveau attire des clients que vous ne voyez pas le reste de l'année. C'est le moment de les inviter à revenir : un mot pour les fêtes qui approchent, une suggestion d'accord, une carte de la cave. Un client venu pour le Beaujolais peut devenir un client fidèle si vous gardez le lien.

C'est là que Decante vous aide : repérer ces clients ponctuels et les relancer au bon moment, sans que vous ayez à y penser.